Coravin: Dégustez un vin sans l'ouvrir

On place l'objet sur le goulot de la bouteille, où il est maintenu par une petite pince, on perce le bouchon et la capsule avec l'aiguille, on presse un petit bouton pour verser du vin dans un verre et libérer le volume équivalent d'un gaz inerte (à base d'argon) dans la bouteille, afin de préserver le vin restant. La deuxième génération Coravin diffère cependant sur certains points:

•        La nouvelle aiguille, plus fine permet de verser plus rapidement le vin.
•        La pince a été modifiée afin de faciliter l’ouverture et la fermeture.
•       Le chargement des capsules a été modifié afin que l'installation du gaz soit plus simple et empêche tout oxydation du vin. 

Avec ce nouveau système, vous pouvez enfin déguster un vin sans interrompre son vieillissement, gouter différents vins entre amis ou encore organiser une dégustation sans gaspiller de vin.

Petit inconvénient, ce modèle n'est commercialisé qu'aux Etats-Unis pour l’instant !