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Terra Vitis: Quand le vin rencontre la Durabilité
Vous êtes à la recherche d’un vin responsable et durable? Découvrez Terra Vitis, l’unique association avec une certification nationale de production responsable spécifique au secteur...
Monday 06 November 2023, Monde du Vin
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Dom Pérignon annonce une nouvelle collaboration !
Appuyé par la chanteuse et activiste Lady Gaga, Dom Pérignon lance un nouvelle flacon en édition limitée.
Monday 07 June 2021, Monde du Vin
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Les vins du 45ème parallèle
Selon le livre de Olivier Bernard et Thierry Dussard, "La magie du 45ème parallèle", un ligne d'équilibre existerait autour de la Terre
Wednesday 26 May 2021, Monde du Vin
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"Tous ceux qui recrachent mon vin l'adorent."
Vin & Société lancent une campagne d'information sur l'art de recracher son vin.
Thursday 06 May 2021, Monde du Vin
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Les grands crus bordelais vont-ils sauver les Girondins de Bordeaux ?
Dans une lettre ouverte, le milliardaire François Pinault, propriétaire de Château Latour, invite ses confrères du monde du vin à se mobiliser pour le FC Girondins de Bordeaux.
Saturday 01 May 2021, Monde du Vin
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Après les périodes de gel dévastatrices, les agriculteurs s’interrogent !
Ces dernières semaines, une période de gel anormalement étendue sur toute la France, impacte fortement nos vignerons(nes) de France.
Thursday 29 April 2021, Monde du Vin
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Que cuisiner avec les restes du vin ?
Vos convives n’ont pas terminé les bouteilles ? Sortez votre tablier et découvrez comment rendre unique vos marinades, daubes, sauces…
Thursday 26 April 2018, Monde du Vin
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Portologia: enfin à Paris!
Les passionnés de Porto le savent : il est difficile de trouver un large choix de vins de Porto de qualité en France.
Monday 18 July 2016, Monde du Vin
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Des bonbons au vin rosé!
L’été est arrivé, une période aux longues soirées en terrasse ou au bord de la plage accompagnées d’un bon verre de rosé frais. Mais si vous vous lassez de boire du rosé, cela vous...
Tuesday 05 July 2016, Monde du Vin
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Carafer ou décanter un vin, connaissez vous la différence?
Carafer n’est pas un mot qui existe officiellement mais est couramment utilisé dans de le monde de l’œnologie pour désigner l’action de transvasement d’un vin dans une carafe afin de...
Tuesday 05 July 2016, Monde du Vin
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Connaissez vous la différence entre whisky et whiskey?
Il y a le whisky et le whiskey. La différence ? Au 19e siècle, le terme « whisky », pour les écossais, était un alcool d’une qualité plutôt médiocre, des alcools distillés sans grand...
Friday 01 July 2016, Monde du Vin
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Coravin: Dégustez un vin sans l'ouvrir
Découvrez un nouveau système vous permettant de déguster un vin sans l’ouvrir ni altérer sa qualité. Coravin 2 repose sur le même principe que le modèle de base. Comment fonctionne t il ?
Tuesday 28 June 2016, Monde du Vin
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"Sans vin, il n'y a pas d'amour." Euripide
La Saint Valentin approche et les mots tendres autour d'un verre de vin vont se faire entendre. Faites preuve de subtilité dans le choix de la bouteille par une sélection de vins rouges et vins...
Tuesday 03 February 2015, Monde du Vin
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Coup de coeur pour la Sonoma Valley!
Située au Nord de San Francisco à une heure en voiture depuis le Golden Gate Bridge, la route des vins de la Sonoma Valley est simplement splendide.
Wednesday 03 December 2014, Monde du Vin
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Connaissez-vous l'histoire du Beaujolais Nouveau?
Pendant des siècles, le Beaujolais est un vin peu connu et consommé. En 1951, une des campagnes marketing les plus réussies de l’après-guerre va tout changer !
Thursday 20 November 2014, Monde du Vin
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Série: A la recherche de l'accord bière et fromage parfait.
A la demande des bières d'Abbaye LEFFE, je suis parti (avec Fred Pouillot) à la rencontre des meilleurs producteurs de Fromages Français dans le but de trouver des associations parfaites entre la...
Tuesday 20 May 2014, Monde du Vin
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Le vin perçu comme « vecteur d’émotions » ?
Le vin procure des émotions et c’est scientifiquement prouvé d’après un article du site d’information et de services pour les professionnels de la vigne et de l’œnologie, vitisphere.com.