Soirée végétale et festival au Saint-James, 16eme

 Les 27 convives ont participé à un dîner gastronomique et œnologique, le menu a été élaboré par Virginie Basselot, « meilleure ouvrier de France » 2015 et une étoile Michelin alors que notre animateur oenologue Stéphane Bonnerot a déniché des vins en accords avec les plats mais aussi s’occupait de l’animation tout au long de la soirée.

 Les invitées ont pu profiter de la mise en place d’un bar guinguette chic dans le jardin pour l’apéritif. De grandes- montgolfières mi- fleuries et mi- panthère apportent une ambiance un peu loufoque tout en restant élégant.

 L’animateur oenologue Stéphane Bonnerot a fait de cette soirée un évènement splendide à travers de nombreux ateliers, de dégustations à l’aveugle rythmé par la fascination, les rires et la bonne humeur des convives.

Un menu raffiné cuisiné par la chef étoilé Virginie Basselot se mariait parfaitement bien avec les vins choisi par Stephane Bonnerot. Un carré d’agneau fondant en croûte d’herbes et petits farcis niçois était accompagné d’un Château Tourelle de Longueville, Pauillac 2007 relevant parfaitement ce met, un accord qui a conquit tous les convives.

Ce fut une une soirée exquise dans un cadre unique et élégant, une animation drôle et instructive. Un diner d'exception animé par un vrai showman passionné du vin dans un environnement privilégié !