Stephane Bonnerot dans le livre de Danielle Rollins
Auteur du livre Soirée Entertaining with Style (Rizzoli New York), collaboratrice à la rédaction pour Véranda ( magazine US) et éditrice en mode de la vie pour LuxeCrush.Com, Danielle Rollins est devenue l'une des expertes dans ce domaine. Un mélange entre le glamour et l'accessible donne lieu à des prestations aussi raffinées que luxuriantes.
Dans son nouveau livre, « Soirée Entertaining with Style ", Rollins rend tout facile, avec de magnifiques photos de sets de table, d’arrangements floraux et plats cuisinés pour toutes les occasions. Le magazine Véranda appelle Danielle Rollins une "véritable experte-animatrice-née," à travers son livre dans lequel elle invite les lecteurs dans son univers de l'élégance.
« Les hôtes avaient loué une superbe villa à Villefranche-sur-Mer (Cote d’Azur) (…). Pour l’animation, l’élégant sommelier Stéphane Bonnerot avait apporté une caisse constituée de multiple petit flacons de verre de différentes senteurs : fleurs, herbes, et autre arômes que l’on peut retrouver dans la vigne, pour affiner notre sensibilité au vin. Vous entendrez souvent qu’un vin à un goût de craie ou des nuances florales, afin d’avoir la possibilité de découvrir l’odeur et le goût d’un vin. Ceci est une très bonne expérience pour éduquer le palais mais également pour briser la glace en société. Les convives furent aussi initiés à l’art de sabrer une bouteille de Champagne, (…). »
http://danielledrollins.com/book