WINEBYSTEPH au Salon des Maires
Un espace nous a été dédié afin d’accueillir les 50 convives.
Ceux-ci ont pu goûter à l’aveugle 4 vins et 1 champagne précieusement choisi
par notre œnologue. Cette dégustation de vins était accompagnée de délicieux
fromages A.O.C provenant de France.
L’ambiance
était à son comble. Malgré un espace bruyant, car de nombreuses activités avaient
lieu autour de nous, l’animateur Stéphane Bonnerot a réussi à captiver
l’attention de tout le monde et même des gens en dehors de l’espace privatisé. Le
discours de Stéphane Bonnerot était dynamique, captivant et amusant. Une manière/ façon tout à fait plaisante
d’apprendre les vins et fromages ainsi que leur assortiments. La dégustation
s’est fini par un sabrage de champagne qui a impressionné tous les invités. Ce
fut un show spectaculaire !
Pour
vous donner une petite idée de ce que les invités ont pu déguster :
Chabichou
servi avec un Pouilly- Fumé pur Sang, Didier Dogneneau, 2010
Comté
de 12 et 24 mois servi avec le Jardin de Petit-Village, Pomerol, 2005
Epoisses
accompagné d’un magnum de Vacqueyras, 2006
Enfin
du Brillat-Savarin servi avec le champagne Amour de Deutz 2002.